Véganomics : l'économie du véganisme et de la condition animale

[ Conférence ]

Alimentation
Partager sur

 Cette conférence exceptionnelle est organisée dans le cadre de la programmation AVF Paris 2019-2020.

Nicolas Treich est directeur de recherche à l’INRA, et responsable du laboratoire d’économie de l’environnement à Toulouse School of Economics. Ses recherches concernent la théorie de la décision, l’économie de l’environnement, l’analyse coût-bénéfice et plus récemment l’économie de la condition animale. Il présentera une série d’études théoriques et empiriques sur le comportement des consommateurs (omnivores, flexitariens, végétariens).

Il présentera une série d’études théoriques et empiriques sur le comportement des consommateurs (omnivores, flexitariens, végétariens).

La conférence est animée par Jean-Benoit Robert, responsable AVF des relations avec les entreprises et du V‑Label en France.

Page Facebook ICI

Gratuit

29/02/2020 - 15:00 à 17:00

Salle Jean DAME

17 rue Léopold Bellan

75002 Paris

Station de métro la plus proche
Sentier

Écrit par