CoResto Lab traiteur éco-responsable engagé et engageant
Financement participatif CoResto Lab pour une restauration plus responsable

CoResto Lab lance une campagne de financement participatif le vendredi 09 octobre sur la plateforme Miimosas.fr , pour faire face à la crise Covid-19, relancer son activité et continuer d'agir.

Alimentation
Consommation
Entreprise
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CoResto Lab est une entreprise de l'ESS, poursuit à travers son activité de traiteur un objectif d'impcat social, sociétal et environnemental.

Chez CoResto Lab nous sommes engagés sur 4 axes principaux : 

Engagés pour le manger sain, mieux et bon 

Nous travaillons exclusivement des produits de saison, sourcés localement et majoritairement Bio et végétale.

Nous n'avons pas de catalogue prédéfini mais nos menus sont élaborés conjointement avec nos clients, en fonction de la saison bien sûr, mais aussi du format et du contexte de l’événement.

Une chose est sûre, le point commun à nos menus c’est le goût. Nous tenons à prouver qu’on peut manger sain et savoureux !

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Engagés pour l'environnement 

Sur nos prestations il y a zéro plastique voire zéro contenant jetable ou couvert mono usage, pour la simple raison qu’on ait opté pour de la vaisselle en dur. Pour nous ça relève du bon sens. Pourquoi utiliser des emballages certes « Eco-responsable recyclé recyclable » quand on peut s’en passer et du coup produire beaucoup moins de déchets. Que ce soit avec nos partenaires externes TGTG ou Savr pour la collecte et la distribution des surplus alimentaire, ou en interne en travaillant sur le portionnement dans nos process de production.

Engagés pour l'impact social positif 

On constate ces dernières années, avec l’émergence du statuts micro-entrepreneur et les plateformes de mise en relation, que les collaborateurs intervenants sans souvent mal payés, dans des positions de subordination qui n’ont pas lieu d’être et dans des situations de précarité de l’emploi.

Chez CoResto on tient :

A les rémunérer justement, à les former aux différents métiers de l’activité pour acquérir une certaine indépendance et à les intégrer durablement dans l’entreprise.

Nous portons également une attention particulière aux personnes en difficulté face à l’emploi, notamment les migrants et ce grâce à la collaboration avec des associations comme Aurore.

Engagés à réaliser des événements engageants 

Nous sommes engagés pour faire des évènements de nos clients, des moments de fort engagement à travers la convivialité.

Qu’il s’agisse des menus, du service ou des formats d’implantation, tout est pensés pour offrir une expérience de convivialité marquante.

Faisant ainsi de l’événement un levier pour renforcer la cohésion des collaborateurs et engager davantage les clients.

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Pour plus d'infos visitez notre Nouveau site web pimpant !

Pourquoi ce crowdfunding ?

D'abord parceque le crowdfunding est un très bon moyen de créer une communauté positive qui partage les mêmes valeurs et qu'on aimerait faire profiter de quelques privilèges 😉

Plus sérieusement,  les sommes collectées permettront de consolider notre trésorerie fortement impactée par la perte d'exploitation liée à la crise du Covid et donc nous permettre de continuer d'exister.

Les sommes permettront également le financement d'une nouvelle offre de repas livrés groupés destinée aux entreprises. Une offre nécessaire pour la relance.

Afin de s'adapter aux nouveaux modes de consommation et de participer à l'amélioration de la QVT et le confort au bureau, nous avons crée une offre pensée pour les déjeuners au bureau.

Nous préparerons dans notre labo quotidiennement des déjeuners "cuisine du monde", toujours de saison et jamais ennuyeux.

 

Publié le 13/10/2020 - 16:24

Publié le7 octobre 2020 à 13:18

Écrit par

Traiteur éco-responsable engagé et engageant, à la recherche d'impact social, soci