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12 Octobre
Acteurs du Paris durable - Banquet des pains

Banquet des pains

Une journée autour des graines anciennes de blé, de la confection et degustation de pains, et des boulangers de votre quartier.

Le Banquet des pains c'est:

 

- La présentation des bottes de céréales anciennes qui ont poussé dans des jardins du 14e

 

- Une table de dépiautage des épis pour la grainothèque et fabrication de pailles en paille

 

- Des ateliers farine, fabrication de pain et cuisson dans un four à bois

 

- Un "tableau" des boulangeries du 14e

 

- Un atelier goût et dégustation des pains de nos boulangers

 

- Une réflexion sur les actions anti-gaspillage

 

https://www.facebook.com/events/2378360885771193/permalink/2382781121995836/

Proposé par :

Graine de quatorzien

Fiche Technique

12 oct 2019 - 14:00
Adresse: 
place marcel paul
75014 paris
Pernety
Ligne(s) : 13
Gratuit
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Accès libre
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Tags : Pains, farine, blé, alimentation, goût

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