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Acteurs du Paris durable - Retour SPICE sur l'agriculture urbaine

Retour SPICE sur l'agriculture urbaine

le 01 | 06 | 2015 par
L'agriculture urbaine, enjeu alimentaire et social local.

Le projet SPICE, pour Session Politique Internationale et Cuisine Ecologique, est régulièrement organisé par trois jeunes éco-volontaires allemandes. Retour sur le SPICE spéciale "agriculture urbaine" qui s'est déroulé samedi 30 mai à la Maison des Acteurs du Paris durable.

L'animation était assurée par Antoine Lagneau de Naturparif, le portail de la biodiversité, qui a partagé son savoir sur le thème « l’agriculture urbaine, enjeu alimentaire et social local pour un défi climatique mondial". Selon lui, l’agriculture urbaine à Paris pourrait rétablir le lien entre l’homme et la nature, contribuer à promouvoir la biodiversité en ville et créer également dans une certaine mesure une indépendance face à des embargos possibles.

Pour le côté Cuisine Ecologique, il y avait au menu un pot-au-feu végétarien, suivi d’une compote de pommes et de poires, préparé par les participants à partir "des fonds de placards" de leur cuisine que chacun avait apporter pour prévenir le gaspillage alimentaire. La dégustation s'est faite dans une ambiance conviviale après la conférence de M. Lagneau.

L’après-midi s’est fini vers 15h par un débat animé entre les participants sur la mentalité de nos jours envers la nature et la façon de se nourrir.

Les locaux de la Maison des Acteurs du Paris durable étaient optimaux pour notre événement avec sa grande cuisine accueillante où nous avons pu préparer le repas et discuter ensemble.

Merci pour ce retour à Julia de Fries, Eco Volontaire au Centre d'Animation René Goscinny.

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Mots clefs : solidaire

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