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Acteurs du Paris durable - Paris bien dans son assiette !

Paris bien dans son assiette !

le 24 | 05 | 2019 par
La Ville de Paris organise les Journées pour une alimentation durable du 15 au 23 juin 2019.

La Ville de Paris organise les Journées de l’alimentation durable (Paris bien dans son assiette) du 15 au 23 juin prochains à destination des professionnels et du grand public. Elles seront ponctuées par une centaine d’événements proposés dans tout Paris par les partenaires dont la liste sera disponible sur quefaire.paris.fr. 

Une conférence grand public « Quelle alimentation durable pour mon assiette ? » aura lieu le mardi 18 juin de 18h à 20h dans le Salon Bertrand de l’Hôtel de Ville (Inscription https://forms.gle/9b4XqbWuZWhZ1CV16  ) . Elle aura pour objet de présenter les solutions proposées pour devenir consommateur/acteur :

En quoi l'évolution vers un régime flexitarien contribue à agir en faveur du climat ? 

- Nicole DARMON, Directrice de recherche INRA Montpellier 

- Louis-Georges SOLER, INRA, Directeur unité de recherche alimentation et sciences sociales (ALISS) 

- François MARIOTTI, professeur à AgroParisTech (UMR Physiologie de la Nutrition et du comportement alimentaire 

- Cyrielle DENHARTIGH, Réseau action climat 

 

Mieux s’informer pour mieux consommer  

- Christophe HURBIN, co-fondateur de MyLabel, application d’aide à la consommation sur les critères santé, environnement et social

- Camille DELAMAR, Ecotable, Réseau de Chef·fe·s engagé·e·s : référencement des restaurants écoresponsables

 

Initiative pour un accès de tou·te·s à une alimentation durable 

- Aline di CARLO, Directrice de VRAC Paris (achats groupés de produits bio par les familles en difficulté) 

 

 

Pour en savoir plus :

 

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Mots clefs : alimentation, durable, Paris

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